Кайенский перец принадлежит к семейству Capsicum, научное название Capsicum annuum. Еще с 16 века, кайенский перец стал популярной специей в Индийской кулинарии. Его смешивали с пастой и употребляли вместе с зерновым хлебом.

Красный и зеленый кайенский перец является источником кальция, калия, марганца, клетчатки, витаминов В, С, Е, К.

Польза для здоровья

Кайенский перец оказывает огромную пользу для организма человека:

  • Укрепляет здоровье
  • Стимулирует работу пищеварительной системы
  • Улучшает кровообращение
  • Повышает иммунитет
  • Способствует похудению
  • Предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний

Стимулирует работу пищеварительной системы

Диета, содержащая кайенский перец снижает боль в желудочно-кишечном тракте, стимулирует работу пищеварительной системы и помогает полностью усваивать питательные вещества.

Помогает вылечить грипп и простуду

Алкалоид капсаицин, содержащийся в кайенском перце, устраняет неприятные симптомы простуды и гриппа, стимулирует выделение слизи, помогает избавиться от заложенности носа.

Снижает уровень холестерина

На основании проведенных исследований, было доказано, что кайенский перец снижает уровень триглециридов в крови, нормализует уровень холестерина. Диета при повышенном холестерине включает употребление кайенского перца.

Повышает иммунитет

Кайенский перец богат витаминами и минералами. Высокое содержание антиоксидантов, защищает организм от патогенов, вирусов и инфекций, уменьшает воспалительные процессы в организме.

Предотвращает развитие онкологических заболеваний

В состав кайенского перца входит антиоксидант бета-каротин, повышающий иммунитет и предотвращающий развитие атеросклероза и рака толстой кишки.

Кайенский перец для похудения

Добавляя кайенский перец в пищу, вы ускоряет обмен веществ, улучшаете пищеварение и предотвращаете переедание. Кайенский перец способствует снижению веса и уменьшению процента жира в организме.

Диета на основе кайенского перца – это диета для детоксикации организма, способствующая очищению организма от токсинов и шлаков.

В каждый прием пищи необходимо добавлять кайенский перец, который оказывает стимулирующее действие на метаболизм. Включите в диету продукты, содержащие капсаицин, такие как табаско, кимчхи и китайскую приправу Маласянь.

Проведенные исследования показали, что диета для похудения с помощью кайенского перца снижает уровень сахара в крови, предотвращает развитие диабета и ожирения.

Во время диеты, необходимо соблюдать питьевой режим, употребляя минимум 2 литра воды.

Вы можете сделать детокс коктейль на основе кайенского перца: смешайте 2 ст. ложки свежего лимонного сока, 2 ст. ложки кленового сиропа, 1/10 ч. ложки кайенского перца в стакане воды (250 мл). Употребляйте минимум 2 раза в день.

Побочные эффекты от употребления кайенского перца:

  • Снижение свертываемости крови
  • Раздражительность
  • Головная боль
  • Тошнота
  • Боль в мышцах