Куркума оказывает огромную пользу для здоровья человека, она способна уменьшать воспаление, заживлять раны, улучшать состояние кожи, повышать умственные способности и облегчать процесс менструации. Куркума также помогает устранить депрессию, облегчить боль, замедлить старение, улучшить работу пищеварительного тракта и предотвратить рак.

Что такое куркума?

Куркума – многолетняя трава, произрастающая в Индии, с научным названием Curcuma longa. Специя куркума изготавливается из корней растения, которые предварительно высушиваются для получения порошкообразной формы.

Куркума получила наивысшую оценку среди лекарственных трав в аюрведических и традиционной медицине.

Пищевая ценность

Куркума – одна из самых богатых питательными веществами трава. Куркума содержит белок, витамин С, витамин B6, кальций, железо, клетчатку, натрий калий, магний, марганец и куркумин, который является самым важным активным ингредиентом этой «супер травы».

 

Польза для здоровья

Оказывает противовоспалительное действие

Польза для здоровья куркумы основывается в присутствие в ее составе куркумина, который обладает мощным противовоспалительным свойством. Куркума способна уменьшить воспаление геморроя. Диета при геморрое включает ежедневное употребление куркумы.

Улучшает состояние кожи

Куркума помогает поддерживать кожу в здоровом состояние, препятствует появлению угрей и акне. Её антисептические и противовоспалительные свойства ускоряют заживление ран и трещин.

Куркумин, присутствующий в куркуме, является антиоксидантом, который борется с признаками старения, такими как морщины и пигментация, препятствует росту свободных радикалов.

Снижает лишний вес

Куркума снижает лишний вес, ускоряет метаболизм, уменьшает процент жира в организме.

Кроме того, регулярное употребление куркумы способствует детоксикации печени и очищению организма от токсинов и шлаков.

Нормализует холестерин в крови

Диета при повышенном холестерине исключает употребление жирной и сладкой пищи. Дополните ваши любимые блюда куркумой, которая не только придаст пище особенный вкус, но и принесет пользу здоровью.

Куркумин снижает уровень «плохого» холестерина (LDL), улучшает работу поджелудочной железы.

Способствует здоровью печени

Было обнаружено, что куркума и ее активные органические соединения эффективно улучшают функцию лимфатической системы. Антиоксидантная активность куркумы является идеальным решением для лечения заболеваний печени, таких как цирроз и жировая болезнь печени.

Улучшает работу головного мозга

В традиционной медицине куркуму часто используют для повышения когнитивных способностей, увеличения концентрации и повышения памяти. Куркума считается растением, стимулирующее работу головного мозга.

Ускоряет кровообращение

Куркумный корневой экстракт – очень мощный разжижитель крови, благодаря содержанию куркумина. Этот антикоагулянт предотвращает свертывание крови и образование тромбоцитов.

Укрепляет здоровье сердца

Куркума, богатая витамином B6, повышает сердечно-сосудистое здоровье. Витамин B6 способен эффективно ингибировать продукцию гомоцистеина, повреждающий стенки сосудов. Ослабленные стенки сосудов могут вызывать ряд осложнений в сердце, а также повышение высокого артериального давления и появление холестериновых бляшек.

Употребление куркумы снижает риск появления атеросклероза.

Предотвращает рак

Куркума – один из лучших травяных методов лечения раковых заболеваний. Куркумин является мощным антиоксидантным средством, который непосредственно связан с уменьшением раковых клеток в толстой кишке и является прямым ингибитором белка, который необходим для роста опухоли.

Куркума является прекрасным дополнением к любой диете, в качестве профилактической меры и как средство, для замедления метастазирования ракового роста.

Лечит болезнь Альцгеймера

Антиоксидантная трава куркума стимулирует нейронную активность и предотвращает когнитивные деградации, которые часто провоцируются при болезни Альцгеймера.

Куркумин эффективно очищает организм от бета-амилоидного белка, который является основным показателем прогрессирования болезни Альцгеймера.

В проведенном исследовании было обнаружено, что куркума улучшает когнитивную функцию у престарелых людей, страдающих потерей памяти.

Предотвращает артрит и уменьшает воспаление

Врачи часто рекомендуют употребление добавок с куркумой, для уменьшения артритической боли, подагры и мышечной боли после травмы.

Уменьшает симптомы депрессии

Исследования показали, что куркумин уменьшает симптомы у пациентов, страдающих депрессией, перепадами настроения, беспокойством и стрессом.

Лечит желудочно-кишечные заболевания

Куркума используется при лечении воспалительных заболеваний кишечника, запоров, синдрома раздраженной толстой кишки. Высокое содержание клетчатки улучшает процесс пищеварения. Противовоспалительная активность куркумина, снижает риск развития язвенных болезней желудка и кровотечений в кишечнике.

Уменьшает боль при менструации

Куркума рекомендует в качестве эффективного средства при сильном менструальном дискомфорте, спазме, вздутии живота, чрезмерном кровотечении или перепадов настроения.

Куркума оказывает противовоспалительное и успокаивающее действие, облегчает симптомы менструации.

Вред

Употребление куркумы стоит ограничить при желчнокаменной болезни, язве двенадцатиперстной кишки и во время беременности.
Перед употребление проконсультируйтесь с врачом.